產地:日本大分縣
酒造:老松酒造
使用"老松神社"中大松樹間之地下冷水噴湧泉 - 為世界四大名水之一 - 天領水
嘗試僅使用頭次使用之黑色小麥麥芽作二次發酵蒸餾，優雅而且酒香深厚，有微微木香, 既有豐富的口感和味道尖銳，搭配日本精緻菜餚最佳，酒造建議可配明太子pairing。
連續 3 年, 2015-2017年 Monde Selection燒酒類金獎得主。
飲用方法:
1.飲用時通常會加熱水(酒水比6:4，加顆梅子)、冰塊或水稀釋，目的將酒精濃度降低，稀釋過後的燒酌有清酒清新爽感,卻又不失酒 體本身的香味。
2.加蘇打水：女性也可用雪碧來代替，甜甜的很好喝。
3.加上各類果汁（如柳橙汁、葡萄柚、蕃茄汁等），適合用於麥燒酎。
4.加烏龍茶。
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老松酒造
寬政元年創業以來，經歷了諸多挑戰。
在悠悠的日田山中生長的自然的恩賜，
被茂盛的杉林過濾的清冽的天然水，
成爲生產真品的源泉。
從桶熟成發達國家開始學習
橡木桶的長期儲藏，對曲子的執着……。
在世界引以爲豪的大麥燒酒產地大分，
作爲不斷釀造充滿個性的燒酒的藏元,
以麥米長期酒桶儲藏燒酒的權威爲目標。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
