最好的三蒸餾威士忌，蒸餾物以手工挑選，以完美的 Lambay 威士忌小批量混合。 我們的旗艦品牌是混合麥芽、大麥和穀物威士忌，是三重蒸餾，並在波本酒桶中成熟，最後由法國加繆家族（Camus ）釀造。 這種標誌性的干邑風格是我們的工藝，並結合幾代人的混合與我們的地窖主人 Yonael Bernard 確保每瓶優雅、花香和甜味。
Lambay 島的 Trinity Well Water 是在裝瓶階段添加的，使它成爲愛爾蘭威士忌，就像島本身一樣獨特。 40%ABV
TASTE PROFILE
COLOUR: 淺橡木棕
AROMA: 花香、柑橘餘香
TASTE: 杏仁，胡椒，麥芽，花香
FINISH: 辛辣，餘味綿綿
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Lambay
Lambay 愛爾蘭威士忌公司 (LIWC) 以愛爾蘭都柏林爲據點,作爲獨立威士忌企業,於2018年首次進軍市場。 Lambay 威士忌是誰做的？ 該公司是由世界最大的家族所有的白蘭地生產商 Cyril Camus 和 Lambay 島的巴林（Baring ）家族的雷弗斯托克信託（Alexander Baring）合作成立的。
兩位創始人都有祖傳血統和共同的歷史，並共同創造了一個獨特非凡的愛爾蘭威士忌。
在愛爾蘭都柏林海岸三英里外的一個隱蔽的天堂裏，有一個海雀的遊樂場，一個海鳥的庇護所，還有一羣小袋鼠的收養地。
Lambay 島本身就是一個島嶼，它擁有一個獨立於大陸的獨特生態系統。 自然2000野生動物保護區，遊客和客人很快注意到蜜蜂和蝴蝶的繁衍，形狀和顏色，由於沒有污染、干擾以及豐富的植物和自然棲息地，這些蜜蜂和蝴蝶茁壯成長。
Lambay 島還擁有獨特的小氣候，富含海洋元素、海花粉和高濃度海鹽，因此非常適合我們的桶裝成熟，所以我們把威士忌桶放在西海岸的一間曾經用過的救生艇小屋中，我們現在稱之爲「海桶房」（Sea Cask Room）。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
