千代寿 月夜の眠り 白貓 純米
「千代壽 月夜の眠り 白貓 純米」是由日本山形縣千代壽虎屋株式會社推出的超人氣貓咪系列清酒。這款酒最著名的特點是採用了極具質感的純白色沉睡貓咪陶器瓶身,並繫上鮮紅色的絲帶,飲用完畢後非常適合作為家居裝飾,是貓奴與清酒愛好者的送禮首選。
🍶 核心規格數據
酒造名稱:千代壽虎屋株式會社(位於日本山形縣寒河江市)
特定名稱級別:純米酒
原料米:山形縣產 はえぬき(Haenuki)
精米步合:70%(採用部分扁平精米工藝)
酒精濃度:15%
日本酒度:+4.0(偏向俐落乾爽的辛口風格)
酸度 / アミノ酸度:1.4 / 1.1
使用酵母:協會 7 號酵母
👅 風味與口感特色
香氣:開瓶後帶有溫和、沉穩且純淨的濃郁米飯甜香。
口感:入口能感受到豐富飽滿的米旨味與圓潤順滑的質地,中段隱約伴隨類似核桃或杏仁般的堅果香氣。
尾韻:收尾非常乾爽俐落,輕快且層次分明。
🍱 飲用與搭餐建議
最佳飲用溫度:這款純米酒的適應性極廣。適合常溫(室溫)或冷飲;但特別推薦熱燗(加熱至 50℃ 以上),加熱後米飯的旨味與香氣會更加濃郁奔放。
食物搭配:
冷飲時:適合搭配海鮮刺身或清淡的日式前菜。
溫飲/熱燗時:非常適合搭配火鍋、串燒、港式小炒、居酒屋料理等油脂感較重的熱菜。
🐈 同系列延伸
千代壽的「月夜の眠り(月夜之眠)」系列還針對不同酒質推出了其他顏色的貓咪陶器瓶,例如:
黑貓瓶:純米吟釀酒(風味較為纖細且具果香調)。
黃貓瓶 / 桃貓(粉紅)瓶:亦是該系列中極受女性和收藏家歡迎的限定作品。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”