[產地] 長野 Nagano
[酒廠] Shinshu Mars
[酒精度] 40%
[飲溫] 冷飲(5-10度左右)或 常溫
岩井喜一郎，是日本威士忌的沉默先鋒。以岩井喜一郎先生名命的"岩井"是一支平衡，
柔軟和具層次感的威士忌。泥炭的香味細膩，以雪利酒、波本威士忌和葡萄酒木桶的配合製作如此和諧的威士忌。
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Mars Shinshu Distillery
位於長野縣中央阿爾卑斯山 Kisokoma 山腳下的798米高的美麗綠林環繞的 Mars信州釀酒廠，在這裡清新的空氣裏靜悄悄的。
1985年,本坊酒造爲了實現"有一天能最大限度地利用日本氣候製造出真正的威士忌"的夢想,在長野縣中部阿爾卑斯山 Kisokoma 山腳下開設了 Mars信州釀酒廠。
