李錦記特鮮生抽是一款廚房必備的全能豉油,以不加味精、不加防腐劑、不加人造色素以及使用非基因改造大豆為核心賣點。它精選優質大豆及小麥粉,採用傳統古法天然釀造,並抽取「頭遍精華」(即頭抽),因此色澤紅潤且豉味特別香濃。