獲全国梅酒品評会2015醸造アルコール梅酒部門金賞受賞 以鴬宿梅作原材料釀造 熟成5年後再放進曾貯藏忌士威的白橡木桶中再次熟成. 威士忌以及木桶的香氣與熟成梅酒的濃厚口感相配下,能稱之為最高級的「本格熟成梅酒」
產區：日本九州大分縣
酒造：株式会社おおやま夢工房
成份: 大山産鴬宿梅 釀造酒精 冰糖
酒精濃度：20%
酒底:威士忌
品飲推薦：微冷飲、常溫、兌熱水、HIGHBALL、加冰
Awards
BTI世界リキュールコンテスト2009金賞
梅酒全国制覇in今治2012 準優勝
水戸梅まつり梅酒大会2013 デザイン部門1位
iTQi2013 優秀味覚賞 受賞
全国梅酒品評会2015 醸造アルコール梅酒部門 金賞受賞
JR九州クルーズトレイン「ななつ星in九州」採用品
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株式会社おおやま夢工房
如果說有最好的梅子，那麼梅酒造的工作就只有一個了。
那就是最大限度地發揮素材的味道。
九州屈指可數的梅花鄉 大分縣日田市大山町
夢工房經營的"梅酒藏Oyama"
是和尼可夫斯基一起建造的利庫爾工廠。
歷經半個世紀的梅子栽培步伐，
然後正式誕生梅酒。
以費時費力,反覆成熟的正式梅酒"YUMEHIBIKI"爲首.
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
