出羽櫻 雪女神 帶來柔順透明的口感。果香及米味濃郁。
量使用 山形縣 產酒造好適米「雪女神」的「純米大吟釀」酒款。
「雪女神」是吟釀王國山形縣專為釀造大吟釀種植的酒造好適米，具有柔軟度、高透明感，千粒重27克以上，大顆粒，糙米的粗蛋白質含量一般為7％以下，心白率可達70％以上，具有優良的酒造好適米特質。能充分表現出「山形酒」的美味特色。以其製作的吟釀級酒款一般香氣濃郁，口味如女性的細緻、帶有絲綢般滑順的優異質感，又誠如雪水般透明，在口中留下動人餘韻，因而為名。
全量使用「雪女神」的清酒，是當地清酒愛好者趨之若騖、一直期待的酒款。而當地酒造對「雪女神」的評價甚高，它被譽為繼過往山形縣自家產出、專攻吟釀酒的「出羽燦々」、及純米酒的「出羽の里」後另一高潮之作！
出羽桜酒造
在當地有堅實的公民權利的酒造
得到了當地顧客的壓倒性支持，正在努力接受"美味的酒……出羽櫻"的呼聲。
具有壓倒性差異的易懂品質
不是指微小的差異，而是讓一般顧客都能認可，簡單易懂的酒質。
客戶可承受的合理定價
省去了豪華套餐等多餘的經費，將其作爲提高酒質的經費。
不要站在其他酒的犧牲品之上釀造酒
不僅是吟釀酒好，標準水平的酒也必須絕對好。
利潤回報社會
昭和63年設立財團法人出羽櫻美術館，平成5年設立齋藤真一心美術館作爲分館。以李朝的陶瓷工藝品、齋藤畫家的繪畫等爲中心向大衆公開。
我們貫徹上述政策，時刻保持專心致志於能夠得到顧客支持的釀酒。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
